ケーキ・スコーンのご予約のご利用方法は こちら をご覧ください。
・ONLINEでは価格を1円に設定してあります。店頭にて商品代金の差額のお支払いをお願いします。
→そのため当店のGold Card様Silver Card様の割引もお支払い時に可能でございます。
→(0円ですとクレジットカードの認証がエラーになることが多い為1円にさせていただいております)
→(ONLINEでの予約の価格を店頭で引かせていただきます。)
→ポイントも店頭にて配布のポイントカードに押させていただきます。
・いたずら防止の為ご予約時にクレジットカードの入力をお願いします。
→当日取りに来ていただけない、ご連絡がつかない場合はカードの金額を変更させていただきキャンセル料をいただきます。
→お電話やメールでのご予約は受け付けておりませんのでご了承ください。
→(スコーン、カヌレは当日でもお電話にてご予約可能でございます。)
・商品価格 530円 (税込)
CAPSULE MONSTERのケーキの中で初期からある人気商品。
フレジェのクレームオブールを使ったケーキを作りたいと作ったお菓子。
小麦のケーキを作っていた時にロイヤルティーヌというフィヤンティーヌを好きで使っていたのでこの名前がつきました。
今はロイヤルティーヌに小麦が入っていたので使っていませんがフィヤンティーヌの食感の良さをクロッカン生地などを使用してグルテンフリーで表現しています。
カルピスバターと北海道産発酵バターのクレームオブールとヘーゼルナッツのマカロン生地
自家製のヘーゼルナッツのプラリネにローストしたヘーゼルナッツ、クロッカンを合わせザクザク、カリカリとした食感に仕上げています。
Since 2013
使用原材料
クレームオブール
牛乳、バター、卵、砂糖、米粉、バニラビーンズ
マカロン生地
卵白、砂糖、ヘーゼルナッツ、トレハロース
チョコレート生地
マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、チョコレート、バター、砂糖、卵、米粉、アーモンド
Size 9.5cm × 2.6cm × H4cm