ケーキ・スコーンのご予約のご利用方法は　こちら　をご覧ください。

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・商品価格　 520円 (税込)

CAPSULE MONSTERの最新の商品。

「レジェール」

軽く、軽快にという意味のチョコレートケーキの2番目のケーキです。

オーガニックチョコレートを使用したエクアドル産カカオ80%の軽やかなガナッシュと
同じくオーガニックチョコレートを使用したエクアドル産カカオ70%の軽いクリーム、
2種類のアイルランドのお酒を使ったシロップをたっぷりと染み込ませた
口溶けにこだわったとても軽い生地にチョコレートとフィヤンティーヌのサクサクとした
アクセントがあります。

グルテンフリーとは思えないチョコレートケーキに仕上がっているかと思います。


Since 2023


使用原材料
クリーム
生クリーム、チョコレート、ベイリーズ(洋酒)、牛乳、転化糖、アイリッシュウィスキー

ガナッシュ
牛乳、チョコレート

生地
卵、砂糖、アーモンド、ココア、牛乳、ベイリーズ、バター、太白胡麻油、アイリッシュウィスキー / トレハロース

チョコレート生地
アーモンド、チョコレート、バター、砂糖、卵、米粉

Size 9.5cm × 2.6cm × H4cm