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6番までと決めているフロマージュシリーズ最後のフロマージュ。
※2020年に4年ぶりに新作を作り7番ができています。
4番をベースにゴルゴンゾーラチーズを混ぜてしっとりと焼き上げました。
3番に比べるとゴルゴンゾーラは弱めにして食べやすいようにしてあります。
「しっとりベイクド&ゴルゴンゾーラがやさしく香ります」
ワインなどと一緒に食べるのも楽しいです。
Since 2016
使用原材料
フロマージュ生地
クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、ゴルゴンゾーラチーズ
米粉、レモン汁
ジョコンド生地
卵、砂糖、アーモンド、米粉、ココア
デコレーション
粉糖(冷凍便ではつけておりません)